Очень вкусная закуска, которая быстро готовится, и украсит любой стол, как праздничный, так и обыденный. Это блюдо станет не просто украшением, но и разбудит аппетит у всех гостей, родных и близких. Главное в этом рецепте — наличие продуктов, особенно свежего мяса.

Ингредиенты:

• 500 г говядины или свинины
• 300 г грибов
• 200 г лука
• 150 г майонеза или сметаны
• 150 г кетчупа или томатной пасты
• соль
• перец
• растительное масло

Способ приготовления:

Очень замечательное и уместное блюдо на любом столе, особенно хорошо такая закуска будет смотреться на праздничном столе.
  Мелко покрошить лук, почистить грибы и нарезать.

  Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут).

  Мясо нарезать, отбить, слегка посолить, поперчить. Выложить начинку из грибов. Свернуть рулетик и закрепить его зубочисткой.

  Слегка обжарить рулетики на растительном масле. Майонез смешать с томатной пастой. Выложить рулетики в форму для запекания.

  Залить соусом и выпекать около 40 минут при температуре 180 градусов.