500 г свиной грудинки; морковь; ½ сельдерея; луковица; стакан зеленого горошка; 2 ст. л. желатина; перец, соль.
Приготовление:

мясо и очищенные овощи  положите в кастрюлю, залейте литром воды, посолите, поперчите и варите до готовности мяса. Достаньте из бульона свинину и овощи. Мясо нарежьте пластинками, морковь и сельдерей – кубиками. Бульон процедите и растворите в нем желатин. Морковь и часть горошка выложите в форму, и залейте бульоном с желатином. После того, как бульон застынет, выложите мясо, овощи, залейте бульоном и так далее. Поставьте в холодильник.

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить заливное из свинины с овощами. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!