- 1/3 л молока,
- 3 чайные ложки с верхом сахара,
- 10 г ванилина,
- 1/4 стакана манной крупы,
- желток или 1/2 яйца,
- 60 г сырка (творожной массы или творожного сырка) .

Сварить кашу так же, как крем из манной каши. Снять кастрюлю с готовой кашей с огня, добавить желток или сырое взбитое яйцо, очень быстро перемешать с сырком и взбить деревянной ложкой до получения пышной легкой массы. Горячий крем выложить в салатник, смоченный холодной кипяченой водой и посыпанный сахаром. Остудить. Подавать, как крем из манной каши.
Время приготовления — около 20 мин.

Крем из каши и сырка — рецепты с фото